"O Brigadeiro é um dos doces mais consumidos no Brasil. E, apesar da enorme popularidade, sempre foi considerado um docinho de festa de criança. Como dizem que gente pequena não tem lá muito paladar, a receite nunca foi valorizada a ponto de ocupar a mesa em outras ocasiões além de aniversários e reuniões informais( crises de TPM não contam, porque a gente geralmente come tudo na panela).
Para salvar a pátria,o brigadeiro gourmet. O brigadeiro gourmet é uma reinvenção do brigadeiro clássico que leva só os melhores ingredientes. Ah! e para ter sobrenome gourmet, o brigadeiro também deve ter uma boa apresentação, que permita a ele circular com desenvolura em qualquer ambiente."
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